•   家住市南区的刘女士说,她最近经常胃疼,就找中医把脉,医生给她看完之后,开了中药,而且建议她平时少吃刺激性的食物,多喝点薏米粥,多吃点山药。

      “去医院看完之后,我就去药店买了薏米,熬粥的时候就放上点。”刘女士说,前几天 ,她去超市的时候,看到超市卖的薏米挺新鲜的,就买了点。让刘女士纳闷的是,同样是薏米,药店跟超市的价钱却相差不少。“我在药店买的薏米300克23元,我在超市买的时候一斤才十五块八。”刘女士说,她看着没啥区别,而且吃的时候味道也没什么不同,为什么价格差别会比较大呢?

      10月7日,记者到药店和超市进行了调查。首先,记者来到了位于徐州路的医保城,这里销售的袋装薏米是23元,一袋300克,算下来一斤薏米需要38.33元;莲子盒装的半斤是42元,一斤就是84元;百合袋装的42元,每袋300克,一斤就是70元;枸杞半斤50元,一斤就是100元。随后,记者来到了家乐福名达店。这里的薏米有袋装和散装的,散装的一斤 15.8元,袋装的250克,8.9元;莲子每袋200克,销售25.9元,一斤是64.75元;百合每袋200克,每袋销售39.9元,一斤就是99.75元,不过百合当天有活动,买一送一;枸杞200克一袋的是26.9元,算下来一斤65.25元。通过对比可以看到,同样的东西,超市要比药店里便宜不少。

      超市和药店销售的药食两用药材到底有啥区别?为啥药店销售的要贵一些呢?“有一部分是有区别的。”山东青岛中西医结合医院神经内科主任尹爱兵说,比如说百合,食用的百合叶片要厚一些,药用的叶片小,而且味道微苦;山药,超市里卖的是各种新鲜的山药,药用的一般是干山药或者是经过炒制的,健脾的功能会更好一些;山楂也是有区别的,药用的山楂有生山楂和焦山楂,焦山楂利于消化,生山楂可以活血,而超市里销售的山楂可能为了口感好会添加一些别的;药店和超市中卖的菊花也不一样,超市里通常是泡水喝的,多是杭白菊,药店里的菊花分为野菊花和平时的菊花,野菊花是清热解毒用的,平常的菊花则具有清肝明目的作用。

      “食药两用的药材,药店里有些经过了炮制,经过炮制后可以加强作用 。”尹爱兵说,不过有些东西没啥区别,比如说薏米、芡实、阿胶、龙眼肉、蜂蜜等。

      药食两用的药材,有些经过了加工,有的则没啥区别,价钱上怎么会差别这么大呢?随后,记者咨询了一家药店的采购负责人,这名负责人告诉记者,虽然药食两用的药材,药店里和超市里都有销售,不过进货渠道不一样。

      “药店是按照进购药品的渠道进的。”相关负责人说,在流程上要比食品复杂,比如说薏米,在进购的时候除了供货商的合法批发手续和发票之外,还要经过食药部门检测的合格报告。“在质量把关上,药品的检测肯定比食品严格。”相关负责人说。

      “有些人觉得药食两用的药材对身体好,所以买来进补,结果补出了问题。”尹爱兵说,他接诊过一名初中生患者,家长觉得孩子学习太累了,就买了人参给孩子补,结果补得鼻子出血,后来他建议家长给孩子停用人参,停用不久后孩子就好了。

      “食用药食两用的药材时要根据自己的体质。”尹爱兵说,比如说山楂是治疗实证的,脾胃虚寒的市民吃多了会感觉身上没劲;枸杞是补肝肾的,痰湿体质的吃了之后会加重痰湿;百合是润肺的,肺阴虚的市民可以吃点;薏米可以起到健脾的作用,不过阴虚的吃了容易伤阴;菊花性质偏凉,体质偏虚寒的不要食用。记者 韦丽丽

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    2019-11-29 05:05
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